Sur le principe c'est jouable... Mais il faut différencier le positif 12 V et la masse.
En général tous les accessoires sont directement connectés au 12 V avec un fusible par fonction (général, puis allumage, éclairage et annexes) et les mises sous tension (les interrupteurs) sont sur les retours à la masse.
Le ventilo est souvent protégé par le fusible général et pour avoir eu un ventilo qui s'est bloqué, je trouve que c'est une connerie, car on se retrouve avec tout le circuit en rade et un faisceau qui chauffe le temps que le fusible lâche.
Je mettrais donc deux fusibles, un pour les feux, un pour le ventilo. Tu divises la puissance évaluée par 12 V et tu trouve le nombre d'Ampères. Tu prends alors un fusible avec une valeur double.
Exemple: éclairage en 60 Watts. 60 / 12 = 5 Ampères. Tu prends un fusible de 10 Ampères.
Ce qui est sûr, c'est qu'en reprenant ton schéma, sans fusible, en cas de pépin, le régulateur risque de ne pas aimer et c'est plus cher qu'un fusible...